Biscuiteries et entreprises de spéculoos, pain azyme et pain d’épice, biscotteries, pâtisseries industrielles (CP 118.05)

Flexi-job autorisé
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La CP 118.05 est la commission paritaire pour les biscuiteries, les pâtisseries industrielles, les biscuiteries, les fabriques de pain d'épices, les fabriques de pain de Pâques juif et les fabriques de spéculoos. Il s'agit d'une sous-commission de la CP 118 : la commission paritaire pour l'industrie alimentaire. 

Ce sous-secteur offre diverses possibilités d'emploi. Les travailleurs peuvent être affectés dans les départements de production, mais aussi dans des fonctions logistiques ou de contrôle de la qualité. 

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations relatives aux salaires, aux primes et à la durée du travail applicables aux flexi-jobbers, aux étudiants et aux travailleurs réguliers dans la CP 118.05. 

Mise à jour le: 30 Juin 2026
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Les flexi-jobs sont-ils autorisés dans la CP 118.05 ?

Les flexi-jobs dans les biscuiteries et les boulangeries industrielles ne sont pour l'instant pas autorisés, mais le seront probablement à partir du 1er juillet 2026.

Le 1er juillet, le système flexi sera étendu à tous les secteurs, à l'exception de ceux qui s'en désengagent explicitement par le biais d'une « opt-out ». Si la CP 118.05 ne fait pas usage de l'opt-out (et adhère donc au système flexi), les règles ci-dessous s'appliqueront.

Quel est le salaire d'un flexi-job dans les biscuiteries et les pâtisseries industrielles ?

Les salaires minimums et horaires dans le cadre du PC 118.05 sont adaptés chaque année par indexation. La dernière indexation est entrée en vigueur le 1er janvier 2026.

Salaire minimum pour un flexi-job dans les biscuiteries et les pâtisseries industrielles

Le salaire minimum pour les flexi-jobbers correspond au salaire barème sectoriel. En plus de ce salaire, les flexi-jobbers reçoivent 7,67 % de pécule de vacances, qui est versé immédiatement avec le salaire.

Salaire maximum pour les emplois flexibles dans les biscuiteries et les pâtisseries industrielles

Les employeurs peuvent choisir d'accorder un salaire plus élevé. Le salaire flexible maximum est, comme le prévoit la loi, de 150 % du salaire minimum, y compris les primes et le pécule de vacances éventuels.

Primes pour les flexi-jobbers dans les biscuiteries et les pâtisseries industrielles

Dans certaines circonstances, les travailleurs des biscuiteries et des pâtisseries industrielles ont droit à des primes supplémentaires. Ainsi, le travail de nuit entre 20h00 et 6h00 est rémunéré par une prime. En outre, une prime de froid est versée à ceux qui travaillent à des températures inférieures à 8 °C.

Chèques-repas pour les flexi-jobbers dans les biscuiteries et les pâtisseries industrielles

L'octroi de chèques-repas dépend de la politique de l'entreprise. Les flexi-jobbers et les étudiants jobistes y ont droit lorsque des chèques-repas sont également prévus pour les employés permanents.

Combien d'heures les flexi-jobbers peuvent-ils travailler dans les biscuiteries et les pâtisseries industrielles ?

Les flexi-jobbers relevant de la CP 118.05 peuvent travailler au minimum 3 heures et au maximum 9 heures par jour. Le contrat flexi doit toujours porter sur au moins 3 heures. Les prestations de plus de 9 heures par jour donnent droit à une indemnité pour heures supplémentaires.

Quel est le salaire d'un étudiant jobiste dans les biscuiteries et les pâtisseries industrielles ?

Le salaire des étudiants jobistes varie en fonction de leur âge et de la tâche exercée. Dans le cadre de la CP 118.05, les étudiants jobistes de moins de 18 ans perçoivent un pourcentage du salaire barémique, qui augmente avec l'âge.

Âge Pourcentage du salaire barémique
18 ans et plus 90%
17 ans 80%
16 ans 70%
15 ans 60%