Flexi-jobs dans les boulangeries (CP 118.03)
La CP 118.03 est la commission paritaire des boulangeries industrielles, boulangeries artisanales et petites pâtisseries. Il s’agit d’une sous-commission de la CP 118, la commission paritaire de l’industrie alimentaire.
Au sein de la sous-commission 118.03, les travailleurs peuvent être occupés comme boulanger, pâtissier, aide-boulanger, etc.
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations relatives aux salaires, primes et à la durée du travail applicables aux flexi-jobbers, jobistes étudiants et intérimaires réguliers en CP 118.03.
Les flexi-jobs sont-ils autorisés en CP 118.03 ?
Oui. Les flexi-jobs ont été instaurés en 2015 pour répondre aux pics d’activité dans le secteur de l’horeca, avant d’être progressivement étendus à d’autres secteurs. Depuis 2018, ils sont également autorisés en CP 118.03, qui fait désormais partie des secteurs flexi.
Aujourd’hui, le flexi-job en boulangerie est l’un des moyens les plus populaires de compléter ses revenus.
Quel est le salaire d’un flexi-job en boulangerie ?
Les salaires horaires réels et les salaires horaires minimums sectoriels sont indexés chaque année.
La dernière indexation en CP 118.03 est entrée en vigueur le 1er janvier 2026.
Salaire minimum pour un flexi-job en boulangerie
Le salaire horaire d’un flexi-job en boulangerie dépend du secteur concerné : le flexi-jobber a droit au salaire barémique applicable dans la commission paritaire où il travaille. En plus de ce salaire barémique sectoriel, le flexi-jobber perçoit 7,67 % de pécule de vacances, payé directement en même temps que le salaire.
Salaire maximum pour un flexi-job en boulangerie
Les employeurs peuvent choisir de rémunérer davantage leurs flexi-jobbers. Le salaire peut alors atteindre maximum 150 % du salaire flexi, primes et pécule de vacances inclus.
Primes pour les flexi-jobbers en boulangerie
Différentes primes peuvent être accordées, notamment :
- une prime de nuit (entre 20 h et 6 h) ;
- une prime de froid (lorsque la température est inférieure à 8 °C).
Le montant de la prime de week-end (travail le dimanche et les jours fériés) dépend du nombre de travailleurs occupés dans la boulangerie.
Chèques-repas pour les flexi-jobbers en boulangerie
Les étudiants et les flexi-jobbers ont droit à des chèques-repas lorsque ceux-ci sont également octroyés aux travailleurs fixes de l’entreprise.
Combien d’heures les flexi-jobbers peuvent-ils travailler dans les boulangeries ?
Dans l’industrie alimentaire, la limite journalière de la durée du travail est fixée à 9 heures. Cette règle s’applique également aux flexi-jobbers : toute prestation au-delà de 9 heures par jour ouvre le droit à des heures supplémentaires.
Il existe également une durée minimale : un contrat flexi doit porter sur une mission d’au moins 3 heures.
Dans les boulangeries et pâtisseries occupant moins de 10 ouvriers, la limite hebdomadaire est fixée à 38 heures. Cette règle s’applique également aux flexi-jobbers. En cas de prestations de 40 heures par semaine, des jours de compensation sont accordés.
Quel est le salaire d’un étudiant dans les boulangeries ?
Le salaire des étudiants dépend de leur âge et de leur fonction.
Les étudiants de moins de 18 ans perçoivent un pourcentage du salaire barémique. Plus l’étudiant est âgé, plus ce pourcentage est élevé.
| Âge | Pourcentage du salaire barémique |
|---|---|
| 18 jaar | 90% |
| 17 jaar | 80% |
| 16 jaar | 70% |
| 15 jaar | 60% |
