Flexi-jobs in bakkerijen (PC 118.03)
PC 118.03 is het paritair comité voor industriële broodbakkerijen, kleinbakkerijen en kleinbanketbakkerijen. Het is een subcomité van PC 118: het paritair comité voor de voedingsnijverheid. In het subcomité 118.03 kunnen werknemers aan de slag als bakker, patissier, hulpkrachten, enzovoort.
Hieronder vind je alle informatie over lonen, premies en arbeidsduur die van toepassing zijn voor flexi-jobbers, jobstudenten en reguliere bijverdieners in PC 118.03
Mogen flexi-jobs in PC 118.03?
Ja! In 2015 werden flexi-jobs geïntroduceerd om de grote pieken in de horeca op te vangen, en nadien breidde het systeem meermaals uit. Al in 2018 werden flexi-jobs geïntroduceerd in PC 118.03. Sindsdien is het één van de flexi-job sectoren.
Ondertussen is een flexi-job in een bakkerij één van de meest populaire bijverdiensten.
Wat is het loon voor een flexi-job in bakkerijen?
De reële uurlonen en de sectorale minimumuurlonen worden jaarlijks geïndexeerd. De laatste indexatie van PC 118.03 was op 1 januari 2026.
Minimumloon voor flexi-job in bakkerijen
Het uurloon voor een flexi-job in een bakkerij is afhankelijk van de sector waar de bijverdiener werkt: een flexi-jobber krijgt namelijk het baremaloon van de sector waarin die werkt.
Naast dat sectorale baremaloon krijgt een flexi-jobber 7,67% vakantiegeld, dat meteen samen met het loon wordt uitbetaald.
Maximumloon voor flexi-job in bakkerijen
Werkgevers kunnen er ook voor kiezen om meer te betalen. Daarbij mogen ze tot maximaal 150% van het flexi-loon (incl. premies en vakantiegeld) uitbetalen.
Premies voor flexi-jobbers in bakkerijen
Er zijn onder andere premies voor nachtwerk (tussen 20 uur en 6 uur) en een koudepremie (vanaf temperaturen die lager zijn dan 8 °C). Het bedrag van de weekendpremie (werk op zon- en feestdagen) is afhankelijk van hoeveel werknemers in de bakkerij tewerkgesteld zijn.
Maaltijdcheques voor flexi-jobbers in bakkerijen
Studenten en flexi-jobbers krijgen maaltijdcheques als dat ook geldt voor de vaste medewerkers in het bedrijf.
Hoeveel uur mogen flexi-jobbers werken in bakkerijen?
De daggrens voor de arbeidsduur in de voedingsnijverheid is 9 uur. Die geldt ook voor flexi-jobbers: als zij meer dan 9 uur per dag werken, moeten overuren betaald worden. Er is ook een minimumgrens: flexi-jobbers moeten een contract hebben voor een shift van minstens 3 uur.
In de bakkerijen en banketbakkerijen die minder dan 10 arbeiders tewerkstellen is de weekgrens 38 uur. Die regel geldt ook voor flexi-jobbers. Als er 40 uur per week gewerkt wordt, worden compensatiedagen toegekend.
Wat is het loon voor een jobstudent in bakkerijen?
Het loon van jobstudenten is afhankelijk van hun leeftijd en functie. Studenten jonger dan 18 jaar krijgen een percentage van het baremaloon. Hoe ouder de student, hoe hoger het studentenloon.
| Leeftijd | Percentage baremaloon |
|---|---|
| 18 jaar | 90% |
| 17 jaar | 80% |
| 16 jaar | 70% |
| 15 jaar | 60% |